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美食人文纪录片《傲椒的湘菜》第二季9月19日开播

2022-09-30 22:02:10    来源:新快报

美食人文纪录片《傲椒的湘菜》第二季将于9月19日起在湖南卫视、芒果TV双平台独播。横跨三湘,纵游四水,《傲椒的湘菜》第二季在山野田园间、江河湖泊里,妙手烹珍馐,展现千载湖湘滋味。

“傲椒”是以万物皆可烹出湘味的态度,化有限食物为无限美味。《傲椒的湘菜》第二季以美食为中心,逐步解构湘菜,如行云流水般,将湘菜的历史与未来,食材与技法一一呈现。在一道道美食中,观众不仅可以欣赏妙手神技,更能看到湘人与自然相处的智慧、湘人融合五味的智慧和敢于创造的精神。

据知,节目第二季共12集,历经两年制作,深挖湘菜内涵,最后围绕创造的主题,探究湘菜的内在准则,从食材的处理到技法器具的灵活运用,展现了充满智慧、创造力的敢为人先的湖湘饮食面貌。

宣传片中,从山河美景到美馔珍馐,既让人一览三湘四水的绝美风景,也在风景中感受湖湘人的勤劳智慧。他们于山河田野间取材,以一双妙手烹得万千美味,让不少网友大呼“养眼”“被馋哭了”。(徐绍娜)

关键词: 美食人文纪录片 《傲椒的湘菜》第二季 湖南卫视 湘菜的内在准则

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